Τετάρτη 1 Σεπτεμβρίου 2010

           ΤΙΜΟΚΑΤΑΛΟΓΟΣ
           ΠΙΤΣΕΣ:
Oλες η πιτσες περιεχουν σαλτσα ντοματας κ κασερι gouda

ΠΙΑΤΖΑ ΝΤΙ ΣΠΑΝΙΟΛΑ: Ζαμπον-σαλαμι αερος-αγκιναρα-πιπερια-μανιταρια-γαριδες(κατεψ.)...9euro
ΚΑΠΡΙΤΣΙΟΖΑ: Ζαμπον-μανιταρια-πιπερια...7euro
ΒΕΖΟΥΒΙΟ: Zαμπον...7euro
ΓΚΙΜΑΡΟ: Tονος-ελιες-σκορδο σκονη...7euro
ΚΟΥΑΤΡΟ ΣΤΑΤΖΙΟΝΕ: Zαμπον-μανιταρια-αγκιναρα-γαριδες (κατεψ.)...9euro
ΣΙΣΙΛΙΑΝΑ: Aτζουγιες-γαριδες (κατεψ.)-σκορδο σκονη-ελιες...9euro
ΦΛΑΜΕΝΚΑ: Ζαμπον-πιπερια...7euro
ΒΑΚΕΤΑΡΙΑΝA: Μανιταρια-αγκιναρα-πιπερια...7euro
ΚΑΠΡΙ: Ζαμπον-γαριδες (κατεψ.)...9euro
ΜΑΡΓΑΡΙΤΑ: Σαλτσα ντoματας-κασερι gouda...5.5euro
ΡΕΓΚΙΝΑ: ζαμπον-μανιταρια-πιπερια-τυρι φετα-φρεσκια ντοματα-ελιες...8euro
ΧΑΣΙΕΝΤΑ: Ζαμπον-πιπερια-τυρι φετα-φρεσκια ντοματα-κρεμυδι...8euro
ΕΣΤΡΕΛΑ: Ζαμπον-μπεικον-μανιταρια-πιπερια...7euro
ΝΑΠΟΛΙΤΑΝΑ: Μπεικον-μανιταρια-πιπερια-λουκανικο...7euro
ΚΑΛΤΣΟΝΕ IΣΠΑΝΙΚΟ:Ζαμπον-μανιταρια...7euro
ΚΑΛΤΣΟΝΕ ΙΤΑΛΙΚΟ:Ζαμπον...7euro
                                                             ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΕΣ
Spaggeti-tortelinia-φουρνου
ΝΑΠΟΛΙΤΕΝ: Σαλτσα ντοματας με μπαχαρικα..4euro
ΜΠΟΛΟΝΕΖ: Xοιρ.κιμας κ μοσχ.κιμας με ντοματα κ μπαχαρικα...4.5euro
ΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑ:μπεικον-μανιταρια-κρεμα γαλακτος...5euro
4 ΤΥΡΙΑ      :Gouda-τυρι φετα-κεφαλοτυρι- ....5euro

Πέμπτη 12 Αυγούστου 2010

13-14-15 Aυγουστου κλειστα
Καλα να περασετε κ εσεις οτι και αν κανετε αρκει να υπαρχει διαθεση κ χαμογελα

Επιστρεφουμε 16/08 με γεματες μπαταριες κ καινουργιες γευσεις
για delivery 2310.669.499 
Ανοιχτα καθε μερα απο της 18:30
Πιτσα special οικογενιακη κ πολυ χορταστικη 7euro
Μακαροναδες κ σαλατες απο 4euro....

Πέμπτη 22 Ιουλίου 2010

Η ιστορια της πιτσας...

Η διαδρομή της πίτσας

Η πίτσα, με την έννοια που τη γνωρίζουμε σήμερα, θεωρείται ιταλικής προέλευσης εδώ και αιώνες. Η πρώτη "μοντέρνα" πίτσα αποδίδεται στον φούρναρη Raffaele Esposito από τη Νάπολη της Ιταλίας. Το 1889, το "Esposito of Pizzeria di Pietro" (σήμερα ονομάζεται Pizzeria Brandi) έφτιαξε μια πίτσα ειδικά για την επίσκεψη του Ιταλού βασιλιά Umberto I και της βασίλισσας Margherita.

Τροποποίησαν την κλασσική πίτσα αλα μαρινάρα βάζοντας μοτσαρέλα και βασιλικό. Η πίτσα αυτή ήταν "πατριωτική", γιατί είχε τα χρώματα της Ιταλικής σημαίας: πράσινο (βασιλικό), άσπρο (μοτσαρέλα) και κόκκινο (ντομάτα) και άρεσε ιδιαίτερα στη βασίλισσα. Έτσι, λοιπόν, ονομάστηκε Πίτσα Μαργαρίτα προς τιμήν της βασίλισσας και έθεσε τη βάση για την εξάπλωση της πίτσας καθιερώνοντας τη Νάπολη ως την πρωτεύουσα της πίτσας σε όλο τον κόσμο.

Η ιδέα, πάντως, του σερβιρίσματος του ψωμιού σαν κύριο πιάτο ήρθε από τους Έλληνες, οι οποίοι έτρωγαν τους πλακούντες, επίπεδα στρογγυλά ψωμιά, ψημένα με διάφορα υλικά από πάνω όπως λάδι, σκόρδο, κρεμμύδια και βότανα. Οι Ρωμαίοι εμπλούτισαν το πιάτο αυτό και με άλλα εκλεπτυσμένα υλικά και το ονόμασαν placenta. Η λέξη "pizza" προέκυψε από τη λατινική φράση "picea (placenta)", "πισσοειδής πλακούντας", δηλαδή αρτοσκεύασμα με υλικά σε ρευστή μορφή.

Η πίτσα μετανάστευσε στην Αμερική μαζί με τους Ιταλούς το δεύτερο μισό του 19ου αιώνα. Με το τέλος του αιώνα, οι ιταλοί ματανάστες είχαν ανοίξει δικά τους αρτοποιεία και πουλούσαν είδη μπακαλικής και πίτσα. Την πρώτη πραγματική πιτσαρία στην Αμερική την άνοιξε ο Gennaro Lombardi το 1905 στη Ν.Υόρκη.